Avis de mise en concurrence/occupation du domaine public pour emplacement de restauration rapide (type Food-Truck).
Dans le cadre de sa politique globale de développement économique, la Communauté d’Agglomération s’attache à mettre en œuvre un certain nombre d’actions visant à favoriser l’attractivité économique du territoire pour les entreprises et leurs salariés. C’est à ce titre que l’Agglomération souhaite aujourd’hui renforcer l’offre de restauration disponible à destination des salariés des entreprises du Parc d’Activités des Hautes Falaises, en lançant une expérimentation sur l’implantation d’une solution de restauration mobile type Food-Truck sur deux journées par semaine .
Dans cette optique, l’Agglomération Fécamp Caux Littoral lance un appel à candidature afin de sélectionner les exploitants de restauration mobile souhaitant occuper temporairement le domaine public intercommunal.
Objet de la consultation.
La présente procédure concerne l’attribution d’autorisations temporaires du domaine public pour l’installation de food truck sur l’emplacement suivant :
- Parc d’Activités des Hautes Falaises, avenue Jean York, 76400 Saint-Léonard ( au niveau du n°104. Cf plan annexé).
Le nombre d’emplacements disponibles étant limité, les candidatures feront l’objet d’une sélection.
Conditions d’occupations.
Les autorisations seront délivrées pour une durée d’un an renouvelable, deux jours par semaine de 11h à 14h30 (modulable si besoin). Il est rappelé que cette autorisation ne constitue pas un bail commercial et ne peut être transmissible.
Conditions de candidature :
Les candidats devront fournir :
- Une présentation de leur activité (nature, expérience)
- Un extrait de kbis
- Une attestation d’assurance responsabilité civile professionnelle
- Des justificatifs relatifs au respect des règles d’hygiènes alimentaire.
Présentation de l’activité :
- Concept proposé
- Type de cuisine (gamme de produits)
- Exemple de menus
- Origine des produits utilisés
Moyens techniques :
- Photo du camion et descriptif
- Équipement utilisé
- Modalités de gestion des déchets.
- Il est précisé que l’aire proposée ne dispose pas de prise électrique et de points d’eau
Engagements qualitatifs
- Démarche environnementale
- Produits régionaux
- Gestions des nuisances
Proposition financière
- Le montant de la redevance d’occupation fixée par délibération du conseil communautaire est disponible auprès du service Développement économique de l’Agglomération.
Règlement d’attribution :
- Les candidatures seront évaluées selon les critères suivants :
- Qualité et diversité de l’offre alimentaire
- Expérience, références
- Adaptation de l’offre aux besoins du territoire et des usagers
- Engagements environnementaux
- Organisation, gestion des déchets
La Communauté d’Agglomération se réserve le droit de demander des précisions aux candidats pendant l’analyse.
La Communauté d’Agglomération se réserve la possibilité de ne retenir aucun candidat si les propositions reçues ne correspondent pas aux objectifs recherchés.
Réponse avant le 15 septembre :
- par courrier : Agglomération Fécamp Caux Littoral, 825 route de Valmont, 76400 Fécamp
- ou par mail : contact@agglo-fecampcauxlittoral.fr